O mercado do boi gordo enfrenta oscilações, com preços pressionados pela alta oferta de fêmeas gordas e baixa demanda interna. Enquanto isso, as exportações seguem aquecidas, limitando quedas mais expressivas. Veja as cotações atualizadas e as projeções do setor. 6b5h1a
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Nesta quarta-feira (12), o mercado físico do boi gordo registrou instabilidade, com preços acomodados em algumas regiões e quedas pontuais em outras. Segundo Fernando Henrique Iglesias, consultor da Safras & Mercado, a menor disponibilidade de animais terminados e as exportações aquecidas ajudam a evitar recuos mais acentuados.
A compra de gado mais barato de estados vizinhos, como Minas Gerais e Goiás, contribuiu para a pressão sobre a arroba paulista. O boi gordo comum caiu para R$ 300/@, enquanto o “boi-China” recuou para R$ 310/@.
O aumento da oferta de fêmeas gordas continua pressionando o mercado. Segundo a Scot Consultoria, a disponibilidade de bois terminados em confinamento segue reduzida. Entretanto, observa-se uma queda gradual nos abates de fêmeas, especialmente na região Norte.
Essa redução pode favorecer uma leve valorização da vaca casada e, consequentemente, da novilha, categoria preferida para a produção de carne desossada.
O mercado atacadista já sente sinais de retração, especialmente em São Paulo, devido ao acúmulo de estoques nos distribuidores. Esse fenômeno é comum na segunda metade do mês, quando o poder de compra do consumidor diminui.
Para esta quinta-feira (13), a previsão é de leve recuo nos preços:
As exportações de carne bovina continuam em níveis elevados. Em fevereiro de 2025, o Brasil exportou 190,46 mil toneladas, um recorde para o mês. No entanto, o preço médio por tonelada caiu para US$ 4.927, com tendência de recuo também em março.
Com o dólar estável na faixa de R$ 5,80, as exportações devem continuar sustentando o mercado. Entretanto, o consumo interno segue fraco, o que pode limitar ganhos nos próximos dias. A tendência é de continuidade nas oscilações de preços, com forte dependência do mercado externo.
O mercado do boi gordo segue apresentando um cenário de forte volatilidade, impactado principalmente pelo aumento da oferta de fêmeas gordas e pela baixa demanda interna de carne bovina. Apesar das pressões baixistas sobre os preços, as exportações continuam sendo um fator de sustentação, evitando quedas ainda mais expressivas. No entanto, a desvalorização do preço médio da carne bovina no mercado externo pode representar um desafio para o setor nos próximos meses.
Para os pecuaristas, o momento exige estratégia e planejamento, considerando que a estabilidade do dólar em torno de R$ 5,80 continua favorecendo as vendas externas, mas o consumo interno segue retraído. A expectativa é que o mercado permaneça sensível a oscilações, especialmente em um cenário de menor disponibilidade de bois terminados e possíveis ajustes na oferta de fêmeas.
Acompanhando de perto as tendências de exportação, os custos de produção e a movimentação do mercado atacadista, produtores e investidores poderão tomar decisões mais assertivas para mitigar riscos e identificar oportunidades. Com os dados e análises em mãos, é possível se preparar melhor para as mudanças que o setor pode enfrentar nos próximos meses.
Imagem principal: Depositphotos.
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