Preço da Arroba do Boi Gordo Explode e Chega a R$ 330

Mercado de Boi Gordo em Alta: Preço da Arroba Chega a R$ 330 e Promete Mais Valorização!

O mercado do boi gordo vive um momento de valorização, com os preços alcançando marcas significativas em algumas regiões do Brasil, especialmente no estado de São Paulo. De acordo com o levantamento do Cepea, o Indicador do Boi Gordo Cepea/B3, que reflete as negociações no mercado spot paulista para bois a partir de 16 arrobas, já ultraou os R$ 330,00 por arroba, fechando a R$ 320,90 na terça-feira (5). Este valor é para o pagamento à vista, sem a inclusão do Funrural.

Ao longo de outubro, o Indicador Cepea/B3 acumulou um ganho expressivo de 16%, com o preço médio de R$ 301,13. Apesar dessa alta, o valor ainda se encontra abaixo das cotações observadas entre 2020 e 2022, quando os preços do boi gordo chegaram a superar os R$ 350,00 por arroba. O pico histórico do Indicador Cepea/B3 ocorreu em novembro de 2020, quando atingiu R$ 354,54, o que representa o maior valor já registrado na série deflacionada.

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A recuperação dos preços no mercado do boi gordo também está diretamente relacionada às condições climáticas. Com a chegada das chuvas, as pastagens começam a se recuperar, o que favorece o ganho de peso dos animais e melhora a oferta de bois para o abate. Esse fator tem contribuído para a alta no mercado de carne bovina, especialmente em São Paulo.

No atacado da Grande São Paulo, o cenário também é positivo. A carne com osso continua em alta, refletindo a recuperação no preço da carne bovina. Em outubro, a carcaça casada de boi teve um aumento de 17%, e no início de novembro, o preço médio do “boi casado” gira em torno de R$ 22,00 por quilo.

Expectativas para o Mercado de Boi Gordo

O mercado de boi gordo segue com expectativas otimistas para o futuro próximo. A recuperação das pastagens e o aumento do peso dos animais devem garantir a continuidade da oferta, o que pode ajudar a estabilizar os preços. O preço da arroba pode continuar apresentando variações, mas a tendência é de uma valorização contínua no curto prazo, impulsionada tanto pela demanda interna quanto pela recuperação da oferta.

Além disso, a elevação nos preços das carcaças no atacado reflete um cenário mais favorável para os produtores, que podem se beneficiar dos melhores preços tanto no mercado físico quanto no mercado de carne. Com a retomada das chuvas e a recuperação das condições de pastagem, o setor pode continuar a experimentar crescimento ao longo dos próximos meses.

Esse momento positivo para o mercado de boi gordo reflete a adaptação dos produtores às condições climáticas e a recuperação gradual da oferta, o que contribui para o fortalecimento da cadeia produtiva da carne bovina no Brasil.

Imagem principal: Depositphotos.

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