Ovo de páscoa com brigadeiro de colher

Esta receita e deliciosa e muito fácil e prática de se preparar.

 

Ingredientes:

500 g de chocolate hidrogenado (se souber trabalhar chocolate use coberturas de melhor qualidade);

400 g de leite condensado;

50 g de chocolate ao leite;

50 g de chocolate meio amargo;

1 colher de chocolate em pó;

1 colher de manteiga;

Chocolate granulado, ou raspas de chocolate, ou pedaços de cookies para enfeitar.

 

Modo de preparo:

Derreta o chocolate em banho-maria ou em micro-ondas na potência média;

Coloque em uma forma para ovo de 500 g, ou em várias fôrmas menores;

Leve para a geladeira (não no freezer) e deixe até que o fundo da fôrma fique esbranquiçado;

Leve ao fogo o leite condensado com os chocolates, chocolate em pó e manteiga;

Mexa até o ponto de brigadeiro mole;

Deixe esfriar e recheie as cascas dos ovos;

Cubra com chocolate granulado, chocolate ralado ou pedaços de cookies para enfeitar;

 

Informações Adicionais:

Se souber trabalhar com chocolate dê preferência ao chocolate nobre ao invés de hidrogenado.

 

Fonte: Tudo gostoso.

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