Kibe fácil
Esta receita de kibe é muito fácil de preparar, veja abaixo os ingredientes e modo de preparo.
Ingredientes:
500g de trigo para kibe;
500g de carne moída (patinho de preferência);
750 ml de água fervendo;
2 cebolas ralada ou bem picadinha;
Hortelã, pimenta de cheiro e sal a gosto.
Modo de preparo:
Coloque o trigo em uma forma de bolo, para espalhar bem;
Despeje a água fervendo e deixe tampado com um pano de prato por 40 minutos, (a quantidade de água tem quer ser essa, por que não precisa escorrer);
Coloque a carne moída os temperos o sal e misture bem;
Enrole no formato de quibe frite em óleo quente ou asse no forno recheando com catupiry fica uma delícia.
Fonte: Tudo Gostoso.
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